カレーの日

冷蔵庫の残り物の処理にはカレーを作ってしまうのが一番手っ取り早いですよね。カレーは何にでも応用が効く味どんな野菜を入れてもコクになってすっかり美味しくしてくれるから本当に助かります。

ということで、今夜の我が家の夕ご飯はカレーです。昨日の残り野菜のかぼちゃを入れたのが今日のカレーの特徴ってとこかしら?カレーにかぼちゃを入れると少し甘くなっていいですよね。そういえば、毎週木曜日はカレーの日、と言っていた友達がいたっけ。きっとその子の家でも同じように残り物野菜の処理のためにカレーをしていたんでしょうね。

さて、年末年始のこの時期。お正月用の食材を買いにスーパーに行くことも多いですよね

おせち料理は豪勢にするのが良いでもおせち料理に飽きたときは、我が家ではやっぱりカレーを作ります。ちょっとした時に作りたいのがカレー。色々応用の効くカレー。今年の年末年始のカレーはちょっと贅沢にインドカレーを作ってみんなに振舞う予定です。カレーもお正月用なんです!